辣椒并不是中国本土的植物,而是从美洲大陆传入的。据史料记载,辣椒最早于明朝万历年间(1573-1620年)由葡萄牙人从巴西带到中国,并在广东、福建等沿海地区开始种植。当时亚博百家乐,辣椒被视为一种珍贵的药材和观赏植物,并没有被广泛用于烹饪。直到清朝康熙年间(1662-1722年),辣椒才逐渐传入内地,并在四川、湖南等地流行起来。那么,为什么四川、湖南等地会对辣椒情有独钟呢?这与当地的气候、地理、经济、文化等因素都有关系。
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